Posizione del tovagliolo a tavola: apparecchia con eleganza

Leggi il nostro articolo per scegliere la posizione del tovagliolo a tavola in modo impeccabile, seguendo il gusto personale e qualche regola di bon ton.

La posizione del tovagliolo a tavola è determinante per dare alla tua tavola un aspetto elegante.

Il tovagliolo, categoricamente di stoffa, è quel tocco di classe che è necessario per una mise en place di gusto, ma se non disposto in modo adeguato può rovinare il risultato finale.

Se hai in programma di organizzare un pranzo in compagnia e temi il giudizio dell’ospite criticone, sei nel posto giusto.

In questo articolo ti elencheremo diverse modalità per trovare la migliore disposizione tovagliolo a tavola e daremo qualche consiglio per selezionare quello giusto. 

Come scegliere il tovagliolo

Affinché la tua mise en place risulti impeccabile, scegli con cura i tovaglioli di stoffa, assicurandoti che siano di alta qualità: aspetto fondamentale per ottenere un risultato in linea con le tue aspettative.

Per una tavola di successo sono assolutamente da evitare quelli usa e getta: potresti rischiare il risultato opposto, ovvero una tavola confusionaria e di poco gusto.

Un primo consiglio utile per non sbagliare è quello di scegliere un set tovaglia che include di per sé i tovaglioli. 

Oppure, scegli dei tovaglioli dello stesso colore della tovaglia e confrontali per assicurarti che siano perfettamente abbinabili.

Se vuoi aggiungere carattere alla tua tavola, la scelta del tovagliolo è determinante. 

In questo caso, hai diverse opzioni da valutare:

• Scegli tovaglioli a contrasto con la tovaglia. Se la tovaglia è di un colore neutro, sbizzarrisciti con tovaglioli a tinta unita vivace o anche a fantasia. Se la tovaglia è di un colore forte scegli tovaglioli di un colore complementare o con una fantasia che richiama il colore principale. 
• Alterna tovaglioli diversi in base ai posti a tavola. Si tratta di una scelta decisamente audace, ma che assicura particolarità alla tua mise en place. Scegli fantasie che si alternano, come righe strette e righe spesse, e disponi quelle uguali a posti inversi. 
• Disponi tovaglioli diversi per uomini e donne. Per esempio, scegli tovaglioli con la stessa base di colore, ma con righe perimetrali di colori diversi; alternali nei posti a sedere.

Ricorda che la tua tavola deve poter esprimere chi sei, per cui se la fantasia scelta non combacia con il galateo, non curartene. 

Come piegare il tovagliolo a tavola

Il galateo prevede che il tovagliolo venga piegato a rettangolo, dividendolo a metà.

Oltre a questo metodo canonico, ne esistono diversi che puoi adottare per la tua tavola ed avere un risultato elegante allo stesso modo: trova il metodo per piegare i tovaglioli più adatto allo stile che vuoi dare alla tua tavola. 

L’importante è non strafare quindi: a nodo, a cravatta, origami, cigni sono assolutamente da evitare se la tua volontà è quella di avere un risultato elegante. 

Galateo: tovagliolo a destra o sinistra?

Prima di disporre il tovagliolo a tavola assicurati che siano perfettamente puliti e stirati.

Secondo il galateo, il tovagliolo deve essere necessariamente posto alla sinistra del piatto.

In realtà, non esiste una regola definitiva per il bon ton, l’importante è che rispettialcune praticheche sono assolutamente da evitare:

• Inserire il tovagliolo sotto il piatto.
• Inserire il tovagliolo sotto le posate.

In entrambi i casi, per utilizzare il tovagliolo devi spostare piatto o posate: pratica del tutto illogica. 

Vediamo quindi nel dettaglio dove destinare la posizione del tovagliolo a tavola. 

Disposizione tovagliolo a tavola

Per apparecchiare una tavola elegante, la disposizione del tovagliolo a tavola è di vitale importanza. 

Quindi, il tovagliolo, destra o sinistra? Non esiste una regola che sia valida per tutti, l’importante è che venga considerata la funzionalità del tovagliolo stesso. 

Ma soprattutto negli anni, la sua disposizione è cambiata diverse volte: prima si posizionava a destra per indicare la mano buona rispetto a quella cattiva di sinistra, dopodiché nel ‘600 veniva posto nell’incavo del gomito destro perchè le posate venivano impugnate con la mano sinistra. 

La disposizione è inoltre diversa in base allo stile della mise en place che intendi comporre:

• Mise en place alla francese: prevede il tovagliolo a destra. Questa modalità per apparecchiare la tavola prevede le posate con la testa verso giù e i bicchieri posti in fila sopra il piatto. Al tovagliolo è destinato lo spazio a destra del piatto, piegato con forma rettangolare.
• Mise en place all’inglese: prevede il tovagliolo a sinistra. Questa modalità per apparecchiare la tavola vede le posate distribuite principalmente alla destra del piatto, con i bicchieri raggruppati altrettanto in alto a destra. Al tovagliolo, in questo caso è destinato lo spazio a sinistra del piatto, per ottimizzare lo spazio disponibile.

Un’altra alternativa che rende la tua tavola altrettanto elegante è quella di piegare il tovagliolo nella classica forma rettangolare e porlo all’interno del piatto: lo spazio sarà ottimizzato e l’utilità sarà massima. 

Ma come visto, destra o sinistra sono entrambe posizioni corrette per disporre il tuo tovagliolo.

Scegli l’aspetto che vuoi dare alla tua tavola e in base a quello determina la posizione del tuo tovagliolo.